Natrijev ciklamat Proizvođač Newgreen Dodatak natrijevog ciklamata
Opis proizvoda
Natrijev ciklamat je nenutritivni zaslađivač koji se obično koristi kao zamjena za šećer u raznim proizvodima hrane i pića. To je zaslađivač visokog intenziteta koji je otprilike 30-50 puta slađi od saharoze (stolni šećer), što omogućava da se koristi manja količina za postizanje željenog nivoa slatkoće.
Natrijum ciklamat se često koristi u kombinaciji s drugim zaslađivačima, kao što je saharin, kako bi se poboljšao ukupni profil slatkoće i prikrio svaki potencijalni gorak okus. Toplotno je stabilan, što ga čini pogodnim za upotrebu u pekarskim proizvodima i drugim proizvodima koji zahtijevaju kuhanje ili pečenje. Iako je natrijum ciklamat odobren za upotrebu kao zaslađivač u mnogim zemljama, uključujući Sjedinjene Države, bilo je nekih kontroverzi oko njegove sigurnosti.
Neke studije sugeriraju potencijalnu vezu između visokog nivoa konzumiranja natrijevog ciklamata i povećanog rizika od određenih zdravstvenih problema. Kao rezultat toga, njegova upotreba je ograničena ili zabranjena u nekim zemljama.
Sve u svemu, natrijev ciklamat je popularan izbor zaslađivača za one koji žele smanjiti unos šećera i kalorija, ali je važno da ga koristite umjereno i da budete svjesni svih potencijalnih zdravstvenih problema povezanih s njegovom konzumacijom.
COA
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Izgled | Bijeli prah | Bijeli prah |
Test | 99% | Proći |
Miris | Nema | Nema |
Labava gustina (g/ml) | ≥0,2 | 0.26 |
Gubitak pri sušenju | ≤8,0% | 4,51% |
Ostatak pri paljenju | ≤2,0% | 0,32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
Prosječna molekularna težina | <1000 | 890 |
teški metali (Pb) | ≤1PPM | Proći |
As | ≤0.5PPM | Proći |
Hg | ≤1PPM | Proći |
Broj bakterija | ≤1000cfu/g | Proći |
Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Proći |
Kvasac i plijesan | ≤50cfu/g | Proći |
Patogene bakterije | Negativno | Negativno |
Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno čuva |
Funkcije
1. Niskokalorična alternativa: Natrijum ciklamat je niskokalorični zaslađivač, što ga čini pogodnom opcijom za pojedince koji žele da smanje unos kalorija ili kontrolišu svoju težinu.
2. Kontrola šećera u krvi: Pošto natrijum ciklamat ne utiče na nivo šećera u krvi, može biti dobra opcija za osobe sa dijabetesom ili one koji žele da kontrolišu nivo šećera u krvi.
3. Pogodan za zube: Natrijum ciklamat ne doprinosi karijesu, što ga čini dobrom alternativom šećeru za održavanje oralnog zdravlja.
4. Bezbedan za konzumaciju: Natrijum ciklamat je odobren za upotrebu u mnogim zemljama širom sveta, uključujući Sjedinjene Države, Kanadu i Evropsku uniju, kao sigurna i efikasna zamena za šećer.
Važno je napomenuti da su neke studije izazvale zabrinutost oko sigurnosti natrijum ciklamata, posebno u visokim dozama. Kao i kod svakog aditiva za hranu, važno je da natrijum ciklamat konzumirate umereno i da se posavetujete sa zdravstvenim radnikom ako ste zabrinuti u pogledu njegove bezbednosti.
Aplikacija
1. Za prehrambenu industriju, na primjer, bezalkoholna pića, alkoholna pića, mogu poslužiti kao zamjena za šećer.
2. Za svakodnevnu robu kao što je kozmetika, pasta za zube, itd
3. Domaća kuhinja
4. Zamjena za šećer za dijabetičare
5. Pakuje se u vrećice koje se široko koriste u hotelima, restoranima i putovanjima
6. Aditivi za neke lijekove.