Newgreen Wholesale Bulk Thickener Food Grade Jelly prah
Opis proizvoda
Žele u prahu je prehrambena sirovina koja se koristi za pravljenje želea, obično se sastoji od želatina, šećera, kiselih agenasa, začina i pigmenata. Njegova glavna karakteristika je sposobnost da se rastvara u vodi i nakon hlađenja formira elastičan i proziran žele.
Glavni sastojci žele u prahu:
1. Želatin: Pruža efekat koagulacije želea, obično dobijenog od životinjskog ili biljnog ljepila.
2. Šećer: Povećajte slatkoću i poboljšajte ukus.
3. Kiselo sredstvo: kao što je limunska kiselina, koja povećava kiselost želea i čini ga ukusnijim.
4. Okusi i boje: Koristi se za povećanje okusa i boje želea kako bi ga učinili privlačnijim.
Način proizvodnje:
1. Otapanje: Pomiješajte žele prah sa vodom, obično je potrebno zagrijavanje da se potpuno otopi.
2. Hlađenje: Otopljenu tečnost sipajte u kalup, stavite u frižider da se ohladi i sačekajte da se stegne.
3. Uklanjanje kalupa: Nakon što se žele očvrsne, može se lako izvaditi iz kalupa, iseći na komade ili direktno jesti.
Scenariji upotrebe:
- Kućna proizvodnja: Pogodno za porodični DIY, pravljenje želea raznih ukusa.
- Restoranski desert: Obično se koristi u jelovnicima za deserte restorana, sa voćem, kremom itd.
- Dječije grickalice: omiljene kod djece zbog jarkih boja i jedinstvenog ukusa.
napomene:
- Prilikom odabira žele u prahu obratite pažnju na listu sastojaka i birajte proizvode bez dodanih ili prirodnih sastojaka.
- Za vegetarijance možete odabrati žele u prahu na biljnoj bazi, kao što je gel od morskih algi itd.
Žele u prahu je jednostavan i lak za upotrebu sastojak hrane koji je pogodan za pravljenje deserta za razne prilike.
COA
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Miris | Inherentni miris ovog proizvoda, bez posebnog mirisa, bez oštrog mirisa | Usklađuje se |
| Likovi/izgled | Bijeli ili prljavo bijeli prah | Usklađuje se |
| Test (žele u prahu) | ≥ 99% | 99,98% |
| Analiza veličine oka/sita | 100% prolaz 80 mesh | Usklađuje se |
| Test želatine | Usklađuje se | Usklađuje se |
| Test škroba | Usklađuje se | Usklađuje se |
| Voda | ≤ 15% | 8,74% |
| Totalni pepeo | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Heavy Metals | ||
| As | ≤ 3.0ppm | 1 ppm |
| Pb | ≤ 8.0ppm | 1 ppm |
| Cd | ≤ 0,5ppm | Negativno |
| Hg | ≤ 0,5ppm | Negativno |
| Sum | ≤ 20.0ppm | 1 ppm |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Skladištenje | Čuvati na hladnom i suvom mestu, dalje od jakog svetla i toplote | |
| Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno čuva | |
Function
Funkcije žele praha uglavnom se ogledaju u sljedećim aspektima:
1. Funkcija koagulacije
Glavna funkcija žele praha je korištenje želatine ili drugih koagulansa za pretvaranje tekućine u čvrstu supstancu nakon hlađenja, formirajući elastičan i proziran žele.
2. Funkcija zgušnjavanja
Žele prah može da zgusne tečnosti, dajući im više teksture i teksture prilikom pravljenja deserta.
3. Poboljšanje ukusa
Žele u prahu često sadrži začine i kisele sastojke koji pojačavaju ukus želea i čine ga ukusnijim.
4. Dekoracija u boji
Pigmenti u prahu želea mogu dodati bogate boje želeu, čineći ga vizualno privlačnijim i pogodnim za potrebe dekoracije u raznim prilikama.
5. Dodatak prehrani
Neki žele u prahu mogu imati dodane vitamine ili minerale kako bi pružili određenu nutritivnu vrijednost dok uživaju u ukusnom ukusu.
6. Raznovrsne aplikacije
Žele u prahu ne samo da može napraviti tradicionalni žele, već se može koristiti i za pravljenje žele kolača, žele napitaka, slojeva za deserte itd., povećavajući raznovrsnost kuvanja.
7. Pogodnost
Upotreba žele praha za pravljenje želea je jednostavna i brza. Pogodan je za porodične DIY, zabave, dečije aktivnosti i druge prilike. Zgodno je i brzo.
Ukratko, žele u prahu nije samo ukusan sastojak hrane, već ima više funkcija i pogodan je za različite potrebe kuhanja.
Aplikacija
Žele prah ima širok spektar primjena, uglavnom se ogleda u sljedećim aspektima:
1. Kućna proizvodnja
- Desert: Porodice mogu koristiti žele u prahu za pravljenje želea različitih ukusa kao deserta ili grickalica.
- DIY kreativnost: može se upariti sa voćem, kremom, čokoladom itd. za pravljenje kreativnih deserta.
2. Ugostiteljstvo
- Restoranski desert: Mnogi restorani i kafići će poslužiti žele kao deo deserta, zajedno sa ostalim sastojcima.
- Buffet: U bifeima, žele se često servira kao hladan desert kako bi se privukli kupci.
3. Prehrambena industrija
- Proizvodnja grickalica: žele prah se široko koristi u industrijskoj proizvodnji želea, žele bombona i drugih grickalica.
- Pića: sastojci želea se takođe dodaju nekim pićima kako bi se poboljšao ukus i interes.
4. Dječija hrana
- Dječje grickalice: Zbog svojih jarkih boja i jedinstvenog okusa, žele u prahu se često koristi za pravljenje omiljenih grickalica djece.
- Dodatak prehrani: vitamini ili drugi nutrijenti mogu se dodati kako bi se napravio zdrav žele.
5. Festivalski događaji
- Zabave i proslave: žele se često koristi kao ukras ili desert na rođendanskim zabavama, vjenčanjima i drugim proslavama.
- Tematske aktivnosti: Možete napraviti odgovarajuće stilove želea prema različitim temama kako biste povećali zabavu.
6. Zdrava hrana
- Niskokalorične opcije: Neki proizvodi od žele u prahu su dizajnirani za zdravu ishranu, sa malo šećera ili bez njega, što ih čini pogodnim za ljude koji pokušavaju da smršaju.
- Funkcionalni žele: Dodajte probiotike, kolagen i druge sastojke kako biste napravili funkcionalni žele koji će zadovoljiti specifične potrebe.
Raznolikost i fleksibilnost žele praha omogućavaju mu široku primjenu u različitim poljima kako bi se zadovoljile potrebe različitih potrošača.
Povezani proizvodi
Fabrika Newgreen takođe snabdeva aminokiseline kao što su:
Paket i dostava
