Newgreen Supply Visokokvalitetni 100% prirodni alicin 5% prah za hranu za ribe
Opis proizvoda
Alicin, takođe poznat kao dialil tiosulfinat, je organsko jedinjenje sumpora koje se dobija iz lukovice (glave belog luka) allium sativum, biljke iz porodice ljiljana, a nalazi se i u luku i drugim biljkama iz porodice ljiljana. Svježi bijeli luk ne sadrži alicin, već samo aliin. Kada se beli luk iseče ili zgnječi, endogeni enzim u belom luku, alinaza, se aktivira, katalizujući razgradnju alina u alicin.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD Dodaj: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, Kina |
Potvrda o analizi
| Naziv proizvoda:Ekstrakt belog luka | Porijeklo ekstrakta:Beli luk |
| latinski naziv:Allium Sativum L | Datum proizvodnje:2024.01.16 |
| Broj serije:NG2024011601 | Datum analize:2024.01.17 |
| Količina serije:500kg | Datum isteka:2026.01.15 |
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Izgled | Off-White Powder | Usklađuje se |
| Veličina čestica | ≥95(%) prelazi 80 veličinu | 98 |
| Test(HPLC) | 5% alicin | 5,12% |
| Gubitak pri sušenju | ≤5(%) | 2.27 |
| Total Ash | ≤5(%) | 3.00 |
| Heavy Metal（kao Pb） | ≤10 (ppm) | Usklađuje se |
| Bulk Density | 40-60 (g/100 ml) | 52 |
| Ostaci pesticida | Ispunite zahtjeve | Usklađuje se |
| arsen(as) | ≤2 (ppm) | Usklađuje se |
| olovo (Pb) | ≤2 (ppm) | Usklađuje se |
| kadmijum (Cd) | ≤1 (ppm) | Usklađuje se |
| živa (Hg) | ≤1 (ppm) | Usklađuje se |
| Ukupan broj ploča | ≤1000 (cfu/g) | Usklađuje se |
| UkupnoKvasac i plijesni | ≤100(cfu/g) | Usklađuje se |
| E.Coli. | Negativno | Negativno |
| Salmonella | Negativno | Negativno |
| Staphylococcus | Negativno | Negativno |
| Zaključak | Conformu prema USP 41 | |
| Skladištenje | Čuvati na dobro zatvorenom mestu sa konstantnom niskom temperaturom i bez direktne sunčeve svetlosti. | |
| Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno čuvaju | |
Funkcija
Da li je tačno da se alicin uništava kada se zagreje? Kako tačno možete napraviti više alicina?
Prednosti alicina
Beli luk je veoma bogat hranjivim sastojcima, uključujući 8 vrsta esencijalnih aminokiselina, bogat raznim mineralnim elementima, posebno germanijumom, selenom i drugim elementima u tragovima, može poboljšati ljudski imunitet i antioksidativni kapacitet. Alicin u bijelom luku ima protuupalno, antibakterijsko i širok spektar antitumorskih aktivnosti, a na razne bakterije, bakterije, gljivice i viruse djeluju inhibitorno i ubijajuće. Što se tiče borbe protiv raka, alicin ne samo da može inhibirati sintezu nekih kancerogenih tvari kao što su nitrozamini u ljudskom tijelu, već ima i direktan ubijajući učinak na mnoge ćelije raka.
Kako bolje zadržati alicin?
Eksperimentom je ustanovljeno da je bakteriostatski učinak ekstrakta svježeg bijelog luka bio vrlo očigledan, a postojao je i vrlo očigledan bakteriostatski krug. Nakon kuhanja, prženja i drugih metoda, antibakterijska aktivnost bijelog luka je nestala. To je zato što alicin ima slabu stabilnost i brzo će se razgraditi pod visokim temperaturama. Stoga je konzumiranje sirovog bijelog luka najkorisnije za zadržavanje alicina.
Postoji li veza između dužine vremena i količine proizvedenog alicina?
Brzina stvaranja alicina je vrlo brza, a baktericidni efekat stavljanja na 1 minut je sličan onom pri stavljanju na 20 minuta. Drugim riječima, u procesu našeg svakodnevnog kuhanja, sve dok se bijeli luk zgnječi što je više moguće i jede ga direktno, može postići dobar baktericidni učinak.
Koristi
PremaWeb stranica o fitohemikalijama, bijeli luk sadrži mnoga jedinjenja sumpora i fitokemikalije, od kojih su tri najvažnije aliin, metiin i S-alilcistein. Pokazalo se da zajedno imaju terapeutske učinke, uključujući antibakterijsko, antifungalno, hipolipidemijsko, antioksidativno, antikancerogeno djelovanje i još mnogo toga.
Sada je dostupno nekoliko različitih vrsta suplemenata bijelog luka. Nivoi organosumpornih jedinjenja koje ovi dodaci obezbeđuju zavisi od načina na koji su proizvedeni.
Budući da ima širok spektar bioloških aktivnosti i razlaže se u druge organsko sumporne spojeve, upotreba alicina uključuje:
Borba protiv infekcija, zbog svog antimikrobnog djelovanja
Zaštita zdravlja srca, na primjer zbog njegovih učinaka na snižavanje kolesterola i krvnog tlaka
Potencijalno pomaže u zaštiti od nastanka raka
Štiti mozak od oksidativnog stresa
Štiti od insekata i mikroorganizama
Najbolji način da ga dobijete
Najbolji način da dobijete alicin je jedenje svježeg bijelog luka koji je zgnječen ili narezan. Svježi, nekuhani bijeli luk treba zgnječiti, narezati ili žvakati kako bi se povećala proizvodnja alicina.
Pokazalo se da zagrijavanje bijelog luka smanjuje njegovo antioksidativno, antibakterijsko i vaskularno zaštitno djelovanje, jer mijenja hemijski sastav jedinjenja sumpora. Neka istraživanja su otkrila da je tokom jedne minute u mikrovalnoj ili 45 minuta u pećnici izgubljena značajna količina, uključujući gotovo svu aktivnost protiv raka.
Ne preporučuje se pečenje belog luka u mikrotalasnoj pećnici. Međutim, ako kuhate bijeli luk, najbolje je da češanj ostane cijeli i da se češnjak ispeče, ukiseli, kiseli, peče na roštilju ili prokuha kako bi zadržao hranjive tvari.
Ostavljanje zgnječenog bijelog luka da odstoji 10 minuta prije kuhanja može pomoći u povećanju nivoa i neke biološke aktivnosti. Međutim, diskutabilno je koliko dobro ovo jedinjenje može izdržati svoje putovanje kroz gastrointestinalni trakt kada se jednom pojede.
Postoji li još neka alicinska hrana osim bijelog luka? Da, nalazi se i uluk,ljutikai druge vrste iz porodice Alliaceae, u manjoj mjeri. Međutim, bijeli luk je jedini najbolji izvor.
Doziranje
Koliko alicina treba da uzimate dnevno?
Iako se preporuke za doziranje razlikuju ovisno o nečijem zdravlju, najvišenajčešće korištene doze(kao za podršku kardiovaskularnom zdravlju) kreću se od 600 do 1.200 miligrama dnevno bijelog luka u prahu, obično podijeljenih u više doza. Ovo bi trebalo biti jednako oko 3,6 do 5,4 mg/dan potencijalnog alicina.
Ponekad se može uzeti i do 2400 mg/dan. Ova količina se obično može bezbedno uzimati do 24 nedelje.
Ispod su ostale preporuke za doziranje na osnovu vrste suplementa:
2 do 5 grama/dan ulja od belog luka
300 do 1000 mg/dan ekstrakta belog luka (kao čvrsti materijal)
2.400 mg/dan odležanog ekstrakta belog luka (tečnost)
Zaključak
Šta je alicin? To je fitonutrijent koji se nalazi u čenčićima belog luka koji ima antioksidativno, antibakterijsko i antigljivično dejstvo.
To je jedan od razloga zašto je konzumacija bijelog luka povezana sa široko rasprostranjenim zdravstvenim prednostima, poput kardiovaskularnog zdravlja, bolje spoznaje, otpornosti na infekcije i drugih efekata protiv starenja,
Količina alicina koja se nalazi u bijelom luku brzo se smanjuje nakon što se zagrije i konzumira, stoga se opisuje kao nestabilno jedinjenje. Međutim, alicin se razgrađuje i stvara druga korisna jedinjenja koja su stabilnija.
Utvrđeno je da prednosti bijelog luka/alicina uključuju borbu protiv raka, zaštitu kardiovaskularnog zdravlja, smanjenje oksidativnog stresa i upalnih reakcija, zaštitu mozga i prirodnu borbu protiv infekcija.
Iako nuspojave bijelog luka/alicina obično nisu ozbiljne, kada se uzimaju dodaci ovim spojevima, moguće je iskusiti loš zadah i tjelesni miris, probleme s GI i rijetko nekontrolirano krvarenje ili alergijske reakcije.
Paket i dostava
