laktitol Proizvođač Newgreen dodatak laktitolu
Opis proizvoda
Laktitol je najbolje opisati kao tip molekula koji ima strukturu ugljikohidrata koju čine galaktoza i sorbitol, koji se proizvodi kemijskom reakcijom hidrogenacije onaktoze. Zbog jedinstvene molekularne strukture laktitola, klasificira se kao slabo svarljivi šećerni alkohol koji je posljednjih godina postao popularan kao zamjena za šećer.
COA
| Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
| Izgled | Bijeli prah | Bijeli prah |
| Test | 99% | Proći |
| Miris | Nema | Nema |
| Labava gustina (g/ml) | ≥0,2 | 0.26 |
| Gubitak pri sušenju | ≤8,0% | 4,51% |
| Ostatak pri paljenju | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Prosječna molekularna težina | <1000 | 890 |
| teški metali (Pb) | ≤1PPM | Proći |
| As | ≤0.5PPM | Proći |
| Hg | ≤1PPM | Proći |
| Broj bakterija | ≤1000cfu/g | Proći |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Proći |
| Kvasac i plijesan | ≤50cfu/g | Proći |
| Patogene bakterije | Negativno | Negativno |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom | |
| Rok trajanja | 2 godine kada se pravilno čuva | |
Funkcije
Laktitol se koristi kao zaslađivač i teksturizator u hrani bez šećera, kao što su sladoled, čokolada, bomboni, pekarski proizvodi, prethodno pripremljena tjestenina, smrznuta riba, žvakaće gume, formula za dojenčad, medicinske tablete. U Evropskoj uniji je označen kao E broj E966. Laktitol je takođe dozvoljen u Kanadi, Australiji, Japanu i nekim drugim zemljama.
Laktitol monohidrat sirup se koristi kao laksativ.
Aplikacija
Pored upotrebe kao materijala za gubitak masti, laktitol se takođe široko koristi kao aditiv za hranu i piće. Obično se dodaje raznim proizvodima, uključujući bombone, čokolade, kolačiće i napitke, kako bi poboljšao njihov ukus i teksturu. Svojstva zaslađivanja laktitola čine ga odličnom zamjenom za šećer i druge zaslađivače u ovim proizvodima.
Nadalje, laktitol se također koristi kao dodatak ishrani. Pruža izvor dijetalnih vlakana i ima prebiotička svojstva koja mogu potaknuti rast korisnih crijevnih bakterija. Laktitol je često uključen u dodatke vlaknima i probiotičke formule za podršku probavnom zdravlju i općem blagostanju.
Različite primjene i prednosti laktitola čine ga svestranim sastojkom koji je vrlo tražen u raznim industrijama. Njegova djelotvornost u promicanju mršavljenja, poboljšanju prehrambenih proizvoda i pića i podržavanju zdravlja probave čini ga vrijednim dodatkom bilo kojoj formulaciji proizvoda.
Paket i dostava
