Visokokvalitetni aditivi za hranu Zaslađivač 99% Neotame Zaslađivač 8000 puta Neotame 1 kg
Opis proizvoda
Neotame je vještački zaslađivač koji je nenutritivni zaslađivač i uglavnom se koristi u hrani i pićima za zamjenu šećera. Sintetizira se iz fenilalanina i drugih hemikalija i približno je 8.000 puta slađi od saharoze, tako da je potrebna samo vrlo mala količina da bi se postigla željena slatkoća.
Karakteristike neotama:
Visoka slatkoća: Neotame ima vrlo visoku slatkoću i koristi se u vrlo malim količinama, što ga čini pogodnim za niskokalorične proizvode ili proizvode bez šećera.
Termička stabilnost: Neotame ostaje stabilan na visokim temperaturama i pogodan je za upotrebu u pekarskim proizvodima.
Bez kalorija: Zbog svoje izuzetno male upotrebe, neotame ne daje gotovo nikakve kalorije i pogodan je za pacijente koji mršave i dijabetes.
Ukus: U poređenju sa drugim zaslađivačima, ukus neotama je bliži ukusu saharoze i manja je verovatnoća da će izazvati gorak ili zaostali ukus.
COA
| STAVKE | STANDARD | REZULTATI |
| Izgled | Bijeli prah do gotovo bijeli prah | Bijeli prah |
| Sweetness | NLT 8000 puta slatkoće šećera ma | Conforms |
| Rastvorljivost | Slabo rastvorljiv u vodi i veoma rastvorljiv u alkoholu | Conforms |
| Identifikacija | Spektar infracrvene apsorpcije je u skladu sa referentnim spektrom | Conforms |
| Specifična rotacija | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Voda | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
| Ostatak pri paljenju | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | <1ppm |
|
Srodne supstance | Povezana supstanca A NMT1,5% | 0. 17% |
| Bilo koja druga nečistoća NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Test (Neotame) | 97,0%~ 102,0% | 97,98% |
| Zaključak | U skladu sa specifikacijom zahtjeva. | |
| Skladištenje | Čuvati na hladnom i suvom mestu, podalje od direktne jake i toplote. | |
| Rok trajanja | Dvije godine ako se zatvori i čuva dalje od direktne sunčeve svjetlosti. | |
Function
Neotame je vještački zaslađivač koji pripada porodici zaslađivača. Sintetizira se iz derivata asparaginske kiseline i fenilalanina i ima sljedeće glavne funkcije:
1. Visoka slatkoća: slatkoća neotama je oko 8000 puta veća od saharoze, tako da je potrebna samo vrlo mala količina da bi se postigla željena slatkoća.
2. Termička stabilnost: Neotame ostaje stabilan na visokim temperaturama i pogodan je za upotrebu u pečenju i drugoj visokotemperaturnoj obrađenoj hrani.
3. Niska kalorija: Neotame ne sadrži gotovo nikakve kalorije i pogodan je za upotrebu u niskokaloričnoj hrani ili hrani bez šećera kako bi pomogao u kontroli težine i nivoa šećera u krvi.
4. Dobar ukus: U poređenju sa drugim zaslađivačima, ukus neotama je bliži ukusu saharoze i ne proizvodi gorak ili metalni ukus.
5. Široka primjena: Neotame se može koristiti u raznim proizvodima kao što su pića, bomboni, mliječni proizvodi, pekarski proizvodi, itd. kako bi se zadovoljile potrebe različitih potrošača.
6. Sigurnost: Nakon višestrukih studija, neotame se smatra sigurnim i pogodnim za upotrebu od strane većine ljudi.
Sve u svemu, neotame je visoko efikasan, niskokalorični zaslađivač pogodan za upotrebu u raznim namirnicama i pićima.
Aplikacija
Neotame, kao efikasan veštački zaslađivač, ima široku primenu u mnogim oblastima. Sljedeće su glavne primjene neotama:
1. Pića: Često se koriste u bezalkoholnim pićima bez šećera ili sa niskim kalorijama, sokovima i energetskim pićima kako bi pružili slatkoću bez dodavanja kalorija.
2. Bomboni: Široko se koriste u raznim bombonima, žvakaćim gumama i čokoladama kako bi se smanjio sadržaj šećera uz zadržavanje slatkoće.
3. Mliječni proizvodi: Koriste se u mliječnim proizvodima kao što su jogurt, sir i sladoled kako bi pružili slatkoću bez dodavanja kalorija.
4. Pekarski proizvodi: Zbog svoje toplinske stabilnosti, neotam je pogodan za upotrebu u kolačićima, kolačima i drugim pečenim proizvodima.
5. Začin: Može se koristiti u umacima, preljevima za salatu i drugim začinima za dodavanje slatkoće bez utjecaja na kalorije.
6. Lekovi i zdravstveni proizvodi: U nekim lekovima i zdravstvenim proizvodima, neotam se može koristiti za maskiranje gorkog ukusa i poboljšanje ukusa.
7. Usluge ishrane: U restoranima i uslužnim djelatnostima, neotame se može koristiti za pravljenje deserta i pića sa niskim sadržajem šećera ili bez šećera.
Sve u svemu, neotame je idealan izbor za mnoge proizvođače hrane i pića zbog svoje visoke slatkoće, niske kalorijske vrijednosti i dobrog okusa.
Paket i dostava
