Visokokvalitetni aditivi zaslađivači galaktoza u prahu s tvorničkom cijenom
Opis proizvoda
Galaktoza je monosaharid sa hemijskom formulom C₆H₁₂O₆. To je jedan od gradivnih blokova laktoze, koji se sastoji od molekula galaktoze i molekula glukoze. Galaktoza je široko rasprostranjena u prirodi, posebno u mliječnim proizvodima.
Glavne karakteristike:
1. Struktura: Struktura galaktoze je slična onoj glukoze, ali se razlikuje po pozicijama nekih hidroksilnih grupa. Ova strukturna razlika čini metabolički put galaktoze u organizmu drugačijim od puta glukoze.
2. Izvor: Galaktoza uglavnom dolazi iz mliječnih proizvoda, kao što su mlijeko i sir. Osim toga, određene biljke i mikroorganizmi također mogu proizvoditi galaktozu.
3. Metabolizam: U ljudskom tijelu, galaktoza se može pretvoriti u glukozu putem metabolizma galaktoze kako bi osigurala energiju ili se koristila za sintezu drugih biomolekula. Metabolizam galaktoze uglavnom zavisi od jetre.
COA
Predmeti | Specifikacije | Rezultati |
Izgled | Bijeli ili svijetložuti prah | Bijeli prah |
Analiza (galaktoza) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
Ostatak pri paljenju | ≤1,00% | 0,53% |
Vlaga | ≤10,00% | 7,9% |
Veličina čestica | 60100 mesh | 60 mesh |
PH vrijednost (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
Nerastvorljivo u vodi | ≤1,0% | 0,3% |
Arsen | ≤1mg/kg | Usklađuje se |
Teški metali (kao pb) | ≤10mg/kg | Usklađuje se |
Broj aerobnih bakterija | ≤1000 cfu/g | Usklađuje se |
Kvasac i plijesan | ≤25 cfu/g | Usklađuje se |
Koliformne bakterije | ≤40 MPN/100g | Negativno |
Patogene bakterije | Negativno | Negativno |
Zaključak
| U skladu sa specifikacijom | |
Stanje skladištenja | Čuvati na hladnom i suvom mestu, ne zamrzavati. Čuvati dalje od jakog svjetla i toplota. | |
Rok trajanja
| 2 godine kada se pravilno čuva
|
Funkcija
Galaktoza je monosaharid sa hemijskom formulom C6H12O6 i šećer je sa šest ugljenika. U prirodi se javlja prvenstveno kao laktoza u mliječnim proizvodima. Evo nekih od glavnih funkcija galaktoze:
1. Izvor energije: Galaktozu ljudsko tijelo može metabolizirati u glukozu kako bi se dobila energija.
2. Struktura ćelije: Galaktoza je komponenta određenih glikozida i glikoproteina i učestvuje u strukturi i funkciji ćelijskih membrana.
3. Imunološka funkcija: Galaktoza igra ulogu u imunološkom sistemu i učestvuje u prijenosu i prepoznavanju signala između stanica.
4. Nervni sistem: Galaktoza takođe igra važnu ulogu u nervnom sistemu, učestvujući u razvoju i funkciji neurona.
5. Promovirajte zdravlje crijeva: Galaktoza se može koristiti kao prebiotik za promoviranje rasta korisnih bakterija u crijevima i poboljšanje zdravlja crijeva.
6. Sintetička laktoza: U mliječnim proizvodima, galaktoza se kombinuje sa glukozom i formira laktozu, koja je važna komponenta majčinog mlijeka i drugih mliječnih proizvoda.
Sve u svemu, galaktoza ima niz važnih fizioloških funkcija u organizmima i neophodna je za održavanje zdravlja.
Aplikacija
Galaktoza se široko koristi u mnogim poljima, uglavnom uključujući sljedeće aspekte:
1. Prehrambena industrija:
Zaslađivač: Galaktoza se može dodati u hranu i piće kao prirodni zaslađivač.
Mliječni proizvodi: U mliječnim proizvodima, galaktoza je komponenta laktoze i utiče na ukus i nutritivnu vrijednost proizvoda.
2. Biomedicina:
Nosač lijeka: Galaktoza se može koristiti u sistemima za isporuku lijekova kako bi se pomoglo lijekovima da efikasnije ciljaju specifične ćelije.
Razvoj vakcine: U nekim vakcinama, galaktoza se koristi kao pomoćno sredstvo za poboljšanje imunološkog odgovora.
3. Dodaci prehrani:
Galaktoza se često koristi u formulama za dojenčad kao dodatak ishrani koji pomaže rastu i razvoju dojenčadi.
4. Biotehnologija:
Ćelijska kultura: U mediju stanične kulture, galaktoza se može koristiti kao izvor ugljika za promicanje rasta stanica.
Genetski inženjering: U nekim tehnikama genetskog inženjeringa, galaktoza se koristi za obilježavanje ili odabir genetski modificiranih stanica.
5. Kozmetika:
Galaktoza se koristi kao hidratantni sastojak u nekim proizvodima za njegu kože kako bi se poboljšao sadržaj vlage u koži.
Općenito, galaktoza ima važnu primjenu u mnogim poljima kao što su hrana, medicina i biotehnologija, te ima različite funkcije.